การดำเนินโครงการ
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
ครูผู้รับผิดชอบ คือ นายนิเวศน์ เสมอพิทักษ์
ผู้ดำเนินงานโครงการฯ คือ ครู อาจารย์ นักเรียน นักการภารโรง ทุกคน
หน่วยงานที่ให้การสนับสนุน ได้แก่ เกษตรอำเภอกุสุมาลย์ เกษตรจังหวัดสกลนคร ประมงสกลนคร ปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร
แหล่งน้ำที่ใช้ในการเกษตร น้ำบาดาล
แหล่งน้ำสำหรับดื่ม น้ำฝน
ปัจจุบันมีการประกอบเลี้ยง ๕ ครั้ง/สัปดาห์
ผู้ประกอบการเลี้ยง คือ นางสุดสวาท ทาแก้ว
การเฝ้าระวัง มีนักเรียนที่มีภาวะต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน ๓๕ คน คิดเป็นร้อยละ ๑๓.๒๐
โรงเรียนได้รับการสนับสนุนค่าอาหารกลางวันจากกระทรวงศึกษาธิการ โดยได้รับในอัตรา ๕ บาท/คน/วัน และได้รับอาหารเสริมปีการศึกษา ๒๕๔๐ คือ แป้งถั่วเหลือง จาก สำนักพระราชวัง จำนวน ๑๔๕ กิโลกรัม
โรงเรียนได้ดำเนินการจัดทำอาหารเสริมให้นักเรียน ดังนี้
ให้นักเรียนชั้นเด็กเล็กก่อนวัยเรียน – ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ ดื่มนมสดของ สปช.
ให้นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔ – ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ ดื่มนมสดถั่วเหลือง
ให้นักเรียนชั้นเด็กเล็กก่อนวัยเรียน – ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๖ ที่ขาดสารอาหาร ดื่มนมพระราชทาน (เฉพาะวันหยุด)
เด็กนักเรียนที่ขาดสารอาหารดื่มนมถั่วเหลืองทุกวัน
ผลการดำเนินโครงการ
ผลผลิตทางการเกษตร ระหว่างเดือนพฤษภาคม – สิงหาคม ๒๕๔๐
| เดือน | หมวด | ||||
| เนื้อสัตว์ | ถั่ว | ผัก | ผลไม้ | ||
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๑๖.๐๐ ๔.๓๔ ๔.๓๔ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๔๐.๐๐ ๕.๑๖ ๑๒.๙๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๑๘๐.๐๐ ๒๓.๒๓ ๒๓.๒๓ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๑๖.๐๐ ๒.๐๖ ๕.๑๖ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๑๗๐.๐๐ ๒.๓๐ ๕.๗๖ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
๐.๐๐ ๐.๐๐ ๐.๐๐ ปรับปรุง |
|
หมายเหตุ คำอธิบายการแปลผล/เกณฑ์
> ๗๕% = ดีมาก
> ๕๐% – ๗๕% = ดี
> ๒๕% – ๕๐% = พอใช้
< ๒๕% = ปรับปรุง
มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ (ปีการศึกษา ๒๕๔๐ ครั้งที่ ๑)
| ประถม ๑ | ||||||
| ประถม ๒ | ||||||
| ประถม ๓ | ||||||
| ประถม ๔ | ||||||
| ประถม ๕ | ||||||
| ประถม ๖ | ||||||
| รวม |
แหล่งอ้างอิง : สำนักงานโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ
สยามบรมราชกุมารี. (๑๐๑)
(อีสาน. ท๑ ส๖๕๒๖๔ ๒๕๔๐)
