ศศช.ชาวไทยภูเขา”แม่ฟ้าหลวง”บ้านแม่ขี้มูกน้อย จ.เชียงใหม่

การดำเนินโครงการ
-เด็กนักเรียนทำแปลงเกษตรโดยมอบหมายให้รับผิดชอบแปลงของตนเอง
– ได้รับพระราชทานเมล็ดผัก และได้รับการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์สำนักงานเกษตรอำเภอแม่แจ่ม ตลอดจนการให้ความรู้ วิธีการปลูก การดูแลรักษาแก่เด็กและชุมชน
– ผักที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นผักที่ขึ้นง่ายในพื้นที่ คือ ฟักทอง ผักกาด ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว และผักกาดแก้ว
– ส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูก

ผลการดำเนินโครงการ
ปีงบประมาณ ๒๕๔๓
— การเฝ้าระวัง มีเด็กก่อนวัยเรียนมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน ๕ คน คิดเป็นร้อยละ ๑๒.๕๐ และชั้นประถมศึกษา จำนวน ๖ คน คิดเป็นร้อยละ ๒๐.๖๙
– มีผักหลากหลายในการประกอบอาหารกลางวัน สำหรับเด็กนักเรียน
– ได้เรียนรู้วิธีการปลูกผัก และการดูแลรักษา
– ชุมชนมีส่วนร่วมในการนำผลผลิตมาให้เด็กในการประกอบอาหาร เช่น ฟักทองและฟักเขียว

แหล่งอ้างอิง : สำนักงานโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี. (๒๑๑)