การดำเนินโครงการ
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
ครูผู้รับผิดชอบ คือ นายสุภักดิ์ จิตราช
ผู้ดำเนินงานโครงการฯ คือ คณะครู และนักเรียน
หน่วยงานที่ให้การสนับสนุน ได้แก่ เกษตรอำเภอกุสุมาลย์ เกษตรจังหวัดสกลนคร
แหล่งน้ำที่ใช้ในการเกษตร น้ำบาดาล และสระน้ำ
แหล่งน้ำสำหรับดื่ม น้ำฝน
ปัจจุบันมีการประกอบเลี้ยง ๕ ครั้ง/สัปดาห์
ผู้ประกอบการเลี้ยง คือ คณะครู และนักเรียนที่รับผิดชอบ
การเฝ้าระวัง มีนักเรียนที่มีภาวะต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน ๒๙ คน คิดเป็นร้อยละ ๒๑.๔๘
โรงเรียนได้รับการสนับสนุนค่าอาหารกลางวันจากกระทรวงศึกษาธิการ โดยได้รับในอัตรา ๕ บาท/คน/วัน และได้รับอาหารเสริมปีการศึกษา ๒๕๔๐ คือ แป้งถั่วเหลือง จาก สำนักพระราชวัง จำนวน ๘๕ กิโลกรัม โดยให้ นักเรียนดื่มทุกวันจันทร์ พุธ และศุกร์ และโรงเรียนจัดซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ จากสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ ซึ่งผู้ขายจะนำมาส่งที่โรงเรียนทุกวัน ให้นักเรียนที่อยู่ระดับก่อนประถม และประถมศึกษาปีที่ ๑ – ๓ ทุกคนดื่มทุกวันราชการ
การดำเนินโครงการ
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน(๒๕๔๐ – ๒๕๔๔)
ครูผู้รับผิดชอบ คือ นางสาววิตรี วิเศษสาคร
หน่วยงานที่ให้การสนับสนุน คือ สำนักงานคณะกรรมการการประถมศึกษาแห่งชาติ
แหล่งน้ำที่ใช้ในการเกษตร น้ำประปา
แหล่งน้ำสำหรับดื่ม น้ำประปา และน้ำฝน
ปัจจุบันมีการประกอบเลี้ยง ๕ ครั้ง/สัปดาห์
ผู้ประกอบการเลี้ยง คือ ผู้เหมาจ้างจากองค์การบริหารส่วนตำบล
การเฝ้าระวัง มีนักเรียนที่มีภาวะต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน ๓๐ คน คิดเป็นร้อยละ ๘.๗๐
โรงเรียนได้รับการสนับสนุนค่าอาหารกลางวันจากกระทรวงศึกษาธิการ โดยได้รับในอัตรา ๖ บาท/คน/วัน และมีการให้อาหารเสริม ดังนี้
๑. นมถุงพาสเจอร์ไรส์ ให้นักเรียนชั้นอนุบาล ๑ – ป.๔ ดื่มในวันจันทร์- ศุกร์ ส่วนวันหยุดให้เฉพาะอนุบาล – ป.๑ และนักเรียนน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ ป.๒ – ป.๖
๒. นมถั่วเหลืองในโครงการอาหารเสริม (นม) ๕ วัน/คน/สัปดาห์
๓. นมกล่อง UHT ให้นักเรียนที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเหณฑ์ชั้น ป.๑ – ม.๓
ผลการดำเนินโครงการ
ผลผลิตทางการเกษตร ระหว่างเดือนพฤษภาคม – สิงหาคม ๒๕๔๐
| เดือน | หมวด | ||||
| เนื้อสัตว์ | ถั่ว | ผัก | ผลไม้ | ||
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๓๖.๐๐ ๑๒.๗๗ ๓๑.๙๑ พอใช้ |
๒๗.๐๐ ๙.๕๗ ๓๘.๓๐ พอใช้ |
๒๑.๕๐ ๗.๖๒ ๗.๖๒ พอใช้ |
๕๖.๐๐ ๑๙.๘๖ ๑๙.๘๖ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๒๐.๐๐ ๓.๓๘ ๘.๔๔ ปรับปรุง |
๖๓.๐๐ ๑๐.๖๔ ๔๒.๕๕ พอใช้ |
๑๖๓.๐๐ ๒๗.๕๒ ๒๗.๕๒ พอใช้ |
๕๐.๐๐ ๘.๔๔ ๘.๔๔ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๕๕.๐๐ ๙.๒๙ ๒๓.๒๒ ปรับปรุง |
๗๘.๐๐ ๑๓.๑๗ ๕๒.๖๘ ดี |
๑๕๓.๐๐ ๒๕.๘๔ ๒๕.๘๔ พอใช้ |
๗๐.๐๐ ๑๑.๘๒ ๑๑.๘๒ ปรับปรุง |
|
| ผลผลิตรวม (กิโลกรัม) ผลผลิตเฉลี่ย (กรัม/คน/มื้อ) %ผลผลิตที่ได้/ความต้องการ(กรัม) ประเมินผล |
๑๗๐.๐๐ ๓๐.๑๔ ๗๕.๓๕ ดีมาก |
๙๕.๐๐ ๑๖.๘๔ ๖๗.๓๘ ดี |
๒๔๕.๐๐ ๕๓.๔๔ ๔๓.๔๔ พอใช้ |
๒๗๕.๐๐ ๓๑.๐๓ ๓๑.๐๓ พอใช้ |
|
หมายเหตุ คำอธิบายการแปลผล/เกณฑ์
> ๗๕% = ดีมาก
> ๕๐% – ๗๕% = ดี
> ๒๕% – ๕๐% = พอใช้
< ๒๕% = ปรับปรุง
มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ (ปีการศึกษา ๒๕๔๐ ครั้งที่ ๑)
| ประถม ๑ | ||||||
| ประถม ๒ | ||||||
| ประถม ๓ | ||||||
| ประถม ๔ | ||||||
| ประถม ๕ | ||||||
| ประถม ๖ | ||||||
| รวม |
มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ (ปีการศึกษา ๒๕๔๔ ครั้งที่ ๑)
| ประถม ๑ | |||||
| ประถม ๒ | |||||
| ประถม ๓ | |||||
| ประถม ๔ | |||||
| ประถม ๕ | |||||
| ประถม ๖ | |||||
| มัธยม ๑ | |||||
| มัธยม ๒ | |||||
| มัธยม ๓ | |||||
| รวม |
แหล่งอ้างอิง : สำนักงานโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ
สยามบรมราชกุมารี. (๑๐๑) (๒๖)
(อีสาน. ท๑ ส๖๕๒๖๔ ๒๕๔๐)
(อีสาน. ท๑ ส๖๕๒๘๒ ๒๕๔๔)
