การดำเนินงานตามโครงการพระราชดำริ
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
เริ่มดำเนินโครงการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๓๔ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการบริโภคตลอดทั้งปีการศึกษาโดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นเองภายในโรงเรียนนำมาประกอบอาหาร และในขณะเดียวกันเด็กจะได้รู้วิชาการด้านการเกษตรแผนใหม่ที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งมีหน่วยงานต่าง ๆ ร่วมรับผิดชอบและให้การสนับสนุนโครงการ เช่น วิทยาลัยเกษตรกรรมราชบุรี สำนักงานเกษตรจังหวัดราชบุรี สำนักงานเกษตรอำเภอสวนผึ้ง เป็นต้น
ครูผู้รับผิดชอบโครงการ ส.ต.ท. วิสิทธิ์ พูนเพิ่ม
ผู้ดำเนินโครงการ นักเรียน
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันปัจจุบัน มีดังนี้
๑. พื้นที่ในการดำเนินโครงการ จำนวน ๒ ไร่ ๒ งาน
๑.๑ ปลูกพืชผล
-คะน้า
-ผักบุ้ง
-ผักกวางตุ้ง
-ฟักทอง
-ถั่วฟักยาว
-พริก
-ถั่วพู
-ฟักเขียว
๑.๒ ปลูกไม้ผล
-มะละกอ
-มะม่วง
-กล้วย
-ขนุน
๒. ประเภทสัตว์เลี้ยง
-ไก่พันธุ์ไข่ จำนวน ๕๐ ตัว
๓. กระทรวงศึกษาธิการให้การสนับสนุนโครงการอาหารกลางวัน (๕ บาท/วัน/คน) โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนตะโกปิดทอง ได้รับจัดสรร ดังนี้
เดือนพฤษภาคม ๒๕๓๘ ถึง เดือนกันยายน ๒๕๓๘
ชั้นก่อนประถมศึกษา จำนวน ๒๕,๐๐๐ บาท
ชั้นประถมศึกษา จำนวน ๔๑,๕๐๐ บาท
โรงเรียนตำรวจตระเวนชานแดนตะโกปิดทอง มีการประกอบอาหารกลางวัน ๕ ครั้ง/สัปดาห์ โดยนำผลผลิตจากโรงเรียนและจัดซื้อเครื่องปรุงจากเงินอุดหนุนโครงการอาหารกลางวัน โดยให้นักเรียนและผู้ปกครองเป็นผู้ประกอบอาหาร นอกจากนี้ยังได้ประกอบอาหารเสริมให้นักเรียน ๓ ครั้ง/สัปดาห์ และนมผงพระราชทานเป็นอาหารเสริมให้นักเรียนดื่ม ๒ ครั้ง/สัปดาห์
แผนการประกอบอาหารเสริมในรอบสัปดาห์ ภาคเรียนที่ ๑/๒๕๓๙
|
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในโรงเรียน
|
การประกอบเลี้ยงอาหารกลางวัน
|
ตารางเปรียบเทียบการประกอบอาหารเลี้ยง
|
ตารางแสดงภาวะโภชนาการนักเรียน ปีการศึกษา ๒๕๓๔ – ๒๕๓๘
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
แหล่งอ้างอิง : กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๓. (๕๓) (รบ. ท ๑ น๙๖๑๓ ๒๕๓๙)