โครงการตามพระราชดำริ
เพื่อเป็นการพัฒนาคุณภาพเด็ก และเยาวชน ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จึงได้พระกรุณาโปรดเกล้า ฯ ให้มีการดำเนินการโครงการตามพระราชดำริขึ้นใน โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ตามแผนพัฒนาเด็กเล็ก และเยาวชนในถิ่นทุรกันดาร ( พ.ศ. ๒๕๓๕ – ๒๕๓๙ )
สำหรับโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนายาว ได้ดำเนินการตามโครงการพระราชดำริ คือ
แผนงานด้านอาหารและโภชนาการและสุขภาพอนามัย โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
เริ่มดำเนินการเมื่อปี พ.ศ. ๒๕๒๘ เป็นต้นมา โดยมีวัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อให้เด็กนักเรียนมีอาหารกลางวัน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการบริโภคตลอดช่วงการศึกษา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นภายในโรงเรียนมาประกอบอาหาร ในการดำเนินการโครงการดังกล่าว ทางโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนายาว ได้มีการมอบหมายผู้รับผิดชอบ และผลการดำเนินการในรอบปีที่ผ่านมา พอสรุปได้ดังนี้
ครูผู้รับผิดชอบโครงการ ประกอบด้วย
๑. ส.ต.ต.เกียรติศักดิ์ หิรัญโรจน์ ทำหน้าที่ หัวหน้าโครงการ และรับผิดชอบดูแล พืชผักสวนครัว และไม้ผล
๒. ส.ต.ต.อุทิศ สีสุ่น รับผิดชอบดูแล การเลี้ยงไก่
๓. ส.ต.ต.ชาญฤทธิ์ เย็นสันเทียะ รับผิดชอบดูแล การเลี้ยงสุกร
๔. ส.ต.ต.สากล แสงยศ รับผิดชอบดูแล การเลี้ยงปลา
๕. ส.ต.ต.นุวัติ สัจจะ รับผิดชอบ การเลี้ยงเป็ด
พื้นที่ในการดำเนินการโครงการ
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนายาว ได้กำหนดพื้นที่ในการดำเนินการโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน ๑๗ ไร่ ๑ งาน ๔๔ ตารางวา โดยจำแนกพื้นที่ออกเป็นส่วนต่าง ๆ ดังนี้
๑. พื้นที่สำหรับปลูกพืชผักสวนครัว จำนวน ๑ ไร่
๒. พื้นที่สำหรับปลูกไม้ผล จำนวน ๑๕ ไร่ ๒ งาน
๓. พื้นที่สำหรับปศุสัตว์ จำนวน ๑ งาน ๔๔ ตารางวา
๔. พื้นที่สำหรับทำประมง จำนวน ๒ ไร่ ๑ งาน
การประกอบอาหารกลางวัน
โรงเรียน ได้นำวัตถุดิบที่ได้รับจากการผลิตตามโครงการนำไปประกอบอาหารกลางวัน ให้แก่นักเรียนสำหรับบริโภคทั้งหมด ปัจจุบันได้ประกอบอาหารกลางวันเลี้ยงเด็กนักเรียน จำนวน ๕ ครั้ง ต่อสัปดาห์ จัดอาหารเสริม (น้ำนมถั่วเหลือง ) จำนวน ๓ ครั้งต่อสัปดาห์ ในปีการศึกษา ๒๕๓๔ -๒๕๓๖ มีผลการประกอบเลี้ยงพอสรุปได้
| ๒๕๓๔ | |||
| ๑. เนื้อสัตว์ – สัตว์ปีก |
|||
| -ไข่ (ฟอง) | |||
| ๒. ประเภทถั่วเมล็ดแห้ง เช่น – ถั่วเขียว ถั่วลิสง และถั่วเหลือง |
|||
| ๓. ประเภทพืชผัก | |||
| ๔. ประเภทผลไม้ | |||
ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียน
การดำเนินการโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนายาว ได้มีการวัดภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียน เพื่อต้องการทราบถึงความเจริญเติบโต และการขาดสารอาหารในเด็กนักเรียน เพื่อเป็นข้อมูลในการนำมาแก้ปัญหาในด้านการผลิต , คุณภาพของอาหาร เพื่อให้ภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนลดลงโดยในรอบปีการศึกษา๒๕๓๔ – ๒๕๓๖ ได้มีการสำรวจดังนี้
ตารางแสดงภาวะโภชนาการของเด็ก
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
การเจ็บป่วยของนักเรียน ถือเป็นอุปสรรคที่สำคัญในการเรียนการสอนในรอบปีการศึกษา ๒๕๓๔ – ๒๕๓๖ มีนักเรียนที่เจ็บป่วยด้วยสาเหตุต่าง ๆ
ตารางแสดงสถิติการเจ็บป่วยของเด็กนักเรียน
|
แหล่งอ้างอิง : กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๒. (๔๗)(ฉช ท๑ ส๖๑๔๒ ๒๕๓๗)
