รร.ตชด.ชูทิศวิทยา จ.นครพนม

โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนชูทิศวิทยา จ.นครพนม

 

โครงการตามพระราชดำริที่โรงเรียนดำเนินการ

เพื่อเป็นการพัฒนาเด็กและเยาวชนให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าให้ดำเนินงานโครงการตามพระราชดำริขึ้น ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ตามแผนพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดาร (๒๕๓๕ – ๒๕๓๙) ดังต่อไปนี้

งานด้านอาหารและโภชนาการ และสุขภาพอนามัย
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

เริ่มเมื่อปี ๒๕๒๕ โดยมีวัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อให้เด็กมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่ารับประทาน โดยนำผลผลิตทางการเกษตรที่นักเรียนผลิตขึ้นเองในโรงเรียน มาใช้ประกอบอาหาร โดยมีวิทยาลัยเกษตรกรรมนครพนม และเกษตรจังหวัดนครพนม ให้มาสนับสนุนและช่วยเหลือโครงการ
ครูผู้รับผิดชอบโครงการ คือ ส.ต.อ.เกรียงศักดิ์ แก้วอินทร์ศรี
ผู้ดำเนินการโครงการ คือ นักเรียน และผู้ปกครอง

ผลของการดำเนินการโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในปัจจุบัน มีดังนี้

กิจกรรม
ผลการดำเนินงาน
หน่วยงานที่ให้การสนับสนุน
๑. การปลูกพืชผัก ในแต่ละปีจะดำเนินการปลูกผัก
กาดเขียวปลี ผักกวางตุ้ง พริก
สำนักพระราชวัง
วิทยาลัยเกษตรกรรมนครพนม
๒. การปลูกไม้ผล ไม้ผลที่ปลูกได้แก่ มะม่วง มะละกอ
ขนุน ไผ่ตง ลิ้นจี่ ฝรั่ง ให้ผลผลิตแล้ว
ได้แก่ มะละกอ
วิทยาลัยเกษตรกรรมนครพนม
เกษตรจังหวัดนครพนม
๓. การเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ ไก่พื้นเมืองลูกผสม ๒๕๐ ตัว
ปัจจุบันเหลือ ๑๗๐ ตัว เป็ดเทศ ๑๑ ตัว
วิทยาลัยเกษตรกรรมนครพนม
๔. การเพาะเห็ด เห็ดที่ทำการเพาะได้แก่ เห็ดนางฟ้า
เห็ดหูหนู ๖๐๐ ก้อน
วิทยาลัยเกษตรกรรมนครพนม
๕. การประกอบ
อาหารกลางวัน
โรงเรียนมีการประกอบอาหาร ๔ ครั้ง/
สัปดาห์ โดยมีกลุ่มแม่บ้านเป็นผู้ประกอบ
อาหารครั้งละ ๓ คน
๖. อาหารเสริม ประกอบนมถั่วเหลืองจากแป้งถั่วเหลือง
พระราชทานให้ นักเรียน สัปดาห์ละ ๓ วัน
๗. การปลูกพืชไร่ โรงเรียนได้รับหน่อสับปะรด จำนวน
๘,๐๐๐ หน่อ พร้อมให้ปุ๋ย และยาฆ่าหญ้า
ส่งนักวิชาการเข้ามาส่งเสริม ให้ความรู้
ผลผลิตที่ได้ทางบริษัทยินดีที่จะรับซื้อ
หรือทางโรงเรียนจะจำหน่ายให้กับผู้ซื้อ
รายอื่นก็ได้
บริษัท ชันเทคกรุ๊ฟ จำกัด
๘. การเฝ้าระวังและ
ติดตามผลโภชนาการ
โรงเรียนทำการประเมินผลภาวะโภชนาการ
ของนักเรียนโดยการการชั่งน้ำหนัก และวัด
ส่วนสูงภาคเรียนละ ๑ ครั้ง และใช้น้ำหนัก
เทียบอายุ เป็นตัวบ่งชี้ภาวะโภชนาการของ
นักเรียน ตุลาคม ๒๕๓๕ มีนักเรียนที่มีน้ำหนัก
ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ๑๕ คน (๑๕/๙๖x๑๐๐%)

 

แหล่งอ้างอิง : สำนักงานโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี. (๓๒)(อีสาน ท๑ ส๖๕๒ ๒๕๓๕) 

โรงเรียนภายในโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ระยะที่ ๑