ประวัติความเป็นมาโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านคอกอ้ายเผือก
ระบบการศึกษา
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตารางเปรียบเทียบการประกอบอาหารเลี้ยง

ประวัติความเป็นมาโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านคอกอ้ายเผือก

โรงเรียนตำรวจตระเวรชายแดนบ้านคอกอ้ายเผือก ตั้งอยู่ที่ หมู่ ๒ ตำบล ไชยราช อำเภอบางสะพานน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ พิกัด เอ็น เอ็น ๓๓๕๑๗๐ อยู่ในความรับผิดชอบของกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๔ ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. ๒๕๑๘ โดยความร่วมมือ ร่วมใจของราษฎรบ้านคอกอ้ายเผือกที่เห็นความสำคัญของการศึกษา เพื่อต้องการให้บุตรหลานมีความรู้ความสามารถอ่านออกเขียนได้ ซึ่งเดิมนักเรียนในหมู่บ้านต้องเดินทางไปเรียนที่โรงเรียนบ้านไชยราช เป็นระยะทางถึง ๕ กิโลเมตร ได้รับความลำบากในการเดินทางในช่วงฤดูฝนเป็นอย่างมาก ซึ่งระหว่างทางจะมีลำห้วยขวางกั้นถึง ๒ แห่ง เวลาฝนตกหนักน้ำหลากมาก เป็นที่ลำบากต่อการเดินทางไปโรงเรียน และนอกจากนี้ระหว่างทาง มีสภาพเป็นป่าปกคลุมตลอดเส้นทาง ผู้ปกครองเกรงว่าบุตรหลานจะมีอันตราย ดังนั้นประชาชนในหมู่บ้านคอกอ้ายเผือก นำโดยนายชด ทารส ผู้ใหญ่บ้าน จึงทำหนังสือร้องขอให้ทางกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนเขต ๗ (กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๓ ในปัจจุบัน) อำเภอเมือง จังหวัดกาจนบุรี ดำเนินการจัดตั้งโรงเรียน โดยมีนายบุญ เกาะแก้ว เป็นผู้บริจาคที่ดินให้ จำนวน ๑๕ ไร่ และประชาชนได้ร่วมมือการก่อสร้างอาคารเรียนชั่วคราวหลังคามุงหญ้าคาขึ้นมา ๑ หลัง ขนาด ๘.๕๐ x ๑๔ เมตร แบ่งออกเป็น ๔ ชั้นเรียน ดำเนินการก่อสร้าง เมื่อ ๑๓ พฤษภาคม ๒๕๑๘ ต่อมาเมื่อ ๑๙ พฤษภาคม ๒๕๑๘ กองบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดนได้อนุมัติให้เปิดโรงเรียนทำการสอนได้ โดยกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนเขต ๗ ได้ส่งตัวครูเข้าไปทำการสอนจำนวน ๒ นาย คือ ส.ต.ท. เดชา ครุฑเผือก ทำหน้าที่ครูใหญ่ และพลฯ ไพรัช น้อยนพคุณ เป็นครูสอน และได้เปิดทำการสอนเมื่อ ๕ มิถุนายน ๒๕๑๘ โดยมี ร.ต.ต. บุญเลิศ จอกกระจาย ผู้บังคับหมวดตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๗๑๑ เป็นผู้ทำพิธีเปิด มีนักเรียนตั้งแต่ชั้นประถมปีที่ ๑ ประถมปีที่ ๔ จำนวนนักเรียนรวม ๔๑ คน เป็นชาย ๒๒ คน หญิง ๑๙ คน หลังจากดำเนินการจัดตั้งโรงเรียนแล้ว ได้มีการปรับปรุงโรงเรียนในด้านต่าง ๆ เพื่อดำเนินการให้โรงเรียนมีความเจริญก้าวหน้าขึ้นตลอดมา

ระบบการศึกษา
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านคอกอ้ายเผือก เป็นโรงเรียนที่ตั้งขึ้น ในสังกัดของกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๔ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เปิดทำการสอน ตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๑๘ โดยรับเด็ก จากหมู่บ้านคอกอ้ายเผือก และหมู่บ้านใกล้เคียง ดำเนินการสอนเป็น ๒ ภาคเรียน ดังนี้
  • ภาคเรียนที่ ๑ เปิด ๑๖ พฤษภาคม ถึง ๓๐ กันยายน
  • ภาคเรียนที่ ๒ เปิด ๑ พฤศจิกายน ถึง ๓๑ มีนาคม
    -หลักสูตรที่ใช้ คือ หลักสูตรของ สำนักการประถมศึกษาแห่งชาติ ดำเนินการสอนโดยครูตำรวจตระเวนชายแดน เมื่อจบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ ๖ จะได้รับหลักฐานแสดงผลการเรียน (ป.๐๕) นักเรียนที่จบการศึกษาสามารถ เข้าไปศึกษาต่อในชั้นสูงขึ้น ในสถาบันการศึกษาของรัฐแห่งอื่น ๆ ได้

  • การดำเนินการตามโครงการตามพระราชดำริ
    โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
    เริ่มดำเนินโครงการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๒๔ โดยมีวัตถุประสงค์ของโครงการ เพื่อให้นักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น มีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ บริโภคตลอดช่วงการศึกษา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตร ที่ผลิตขึ้นเองภายในโรงเรียนมาประกอบอาหาร และได้รับความรู้ทางด้านการเกษตรแผนใหม่ ที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งมีหน่วยงานต่าง ๆ ร่วมรับผิดชอบ และให้การสนับสนุนโครงการ เป็นต้นว่า วิทยาลัยเกษตรกรรมจังหวัดเพชรบุรี สำนักงานเกษตรจังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ สำนักงานเกษตรอำเภอบางสะพานน้อย สำนักงานประมงจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สำนักงานประมงอำเภอบางสะพาน และ สำนักงานส่งเสริมเกษตรภาคตะวันตก ราชบุรี เป็นต้น
    ครูผู้รับผิดชอบโครงการ สิบตำรวจโท ประดิษฐ์ อะละมาลา
    ผู้ดำเนินโครงการ นักเรียนและผู้ปกครอง
    ผลการดำเนินโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันปัจจุบัน ดังนี้

    ๑.พื้นที่ในการดำเนินงาน จำนวน ๔๗ แปลง
    ๑.๑ปลูกพืชผัก
    -คะน้า ๖ แปลง -กวางตุ้ง ๙ แปลง
    -ผักบุ้งจีน ๙ แปลง -ถั่วพู ๑๐ แปลง
    -ตำลึง ๗ แปลง -ผักกาดหัว ๒ แปลง
    -กะหล่ำปลี ๔ แปลง -แฟง ๑ ร้าน
    -ผักหวาน ๒๐ ต้น -เห็ดนางฟ้า ๕๐๐ ก้อน
    ๑.๒ปลูกไม้ผล จำนวน ๒๕๒ ต้น
    -มะม่วง ๔๐ ต้น -ขนุน ๒๕ ต้น
    -มะพร้าว ๗๐ ต้น -กล้วย ๘๐ กอ
    -มันเทศ ๔๓ ร่อง -มะม่วงหิมพาน ๓๗ ต้น
    ๒.ประเภทสัตว์เลี้ยง ๔ ชนิด
    -ไก่พันธุ์ไข่ (พันธุ์ผสม ๓ สายพันธุ์) จำนวน ๕๐ ตัว
    -ไก่พันธุ์พื้นเมือง จำนวน ๒๐ ตัว
    -สุกร จำนวน ๓ ตัว
    -ปลาดุก จำนวน ๑,๐๐๐ ตัว
    ๓. กระทรวงศึกษาธิการสนับสนุนเงินอุดหนุนโครงการอาหารกลางวัน ( ๕ บาท/วัน/คน) โรงเรียนตำรวจตระเวรชายแดนบ้านคอกอ้ายเผือก ได้รับจัดสรร ดังนี้
    ๓.๑ เดือน พฤษภาคม ๒๕๓๗ ถึง เดือน กันยายน ๒๕๓๗ จำนวน ๑๐๗,๖๗๐ บาท
    ๓.๒ เดือน ตุลาคม ๒๕๓๗ ถึง เดือน มีนาคม ๒๕๓๘ จำนวน ๑๑๑,๐๐๐ บาท
    โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านคอกอ้ายเผือก มีการประกอบอาหารกลางวัน ๕ ครั้ง ต่อสัปดาห์ โดยนำผลผลิตจากโรงเรียนและจัดซื้อเครื่องปรุงจากเงินอุดหนุนโครงการ โดยให้นักเรียนและผู้ปกครอง เป็นผู้ประกอบอาหาร นอกจากนั้นยังประกอบน้ำนมถั่วเหลือง เป็นอาหารเสริมให้กับนักเรียนดื่ม ๓ ครั้งต่อสัปดาห์

    การประกอบเลี้ยงอาหารกลางวัน (แต่ พ.ค. – ธ.ค. ๓๗)
    เดือน
    เนื้อ(กก.)
    ปลา(กก.)
    ไก่(กก.)
    ไข่(กก.)
    ผัก(กก.)
    ผลไม้(กก.)
    ถั่วเมล็ดแห้ง(กก.)
    รวม(กก.)
    พ.ค.๓๗
    ๑๒
    ๒๘
    -
    ๕๖
    -
    ๔๐
    ๑๔๒
    มิ.ย.๓๗
    -
    ๑๓๕
    ๒๙
    -
    ๙๑
    -
    ๓๐
    ๒๘๕
    ก.ค.๓๗
    -
    ๑๑๐
    ๕๐
    -
    ๒๗๒
    ๖๐
    ๗๐
    ๕๖๒
    ส.ค.๓๗
    -
    ๑๔๒
    ๑๐๒
    -
    ๒๑๑
    -
    ๖๕
    ๕๒๐
    ก.ย.๓๗
    -
    ๗๘
    ๑๔๓
    -
    ๑๑๓
    -
    ๑๐
    ๓๔๔
    ต.ค.๓๗
    -
    -
    ๓๐
    -
    -
    ๔๕
    พ.ย.๓๗
    -
    -
    ๔๕.๕
    ๑๕.๖
    ๑๖๙.๕
    -
    ๑๘
    ๒๔๘.๖
    ธ.ค.๓๗
    -
    ๒๐
    ๕๖
    ๓๔.๖
    ๑๑๔.๕
    -
    ๑๘
    ๒๔๓.๑
    ม.ค.๓๗
    ๗๔
    ๕๒
    -
    ๖๗.๖
    ๑๑๘
    -
    ๑๒
    ๓๒๓.๖
    ก.พ.๓๗
    -
    ๒๔
    -
    ๖๓.๓
    ๑๙๔
    -
    -
    ๓๔๒.๓
    รวม
    ๘๖
    ๕๙๖
    ๕๐๐.๕
    ๑๘๑.๑
    ๑,๓๖๙
    ๖๐
    ๒๖๓
    ๓,๐๕๕.๖

    แผนการประกอบอาหารเสริมในรอบสัปดาห์
    วัน
    ชนิดอาหารเสริม
    วัสดุประกอบ
    ผู้ดำเนินการ
    จันทร์ นมถั่วเหลือง แป้งถั่วเหลือง,น้ำตาล ครูโรงเรียน
    อังคาร ขนมหวาน,โอวัลติน ถั่วเขียว,ถั่วดำ,น้ำตาล,โอวัลติน ครูโรงเรียน,ผู้ปกครอง
    พุธ นมถั่วเหลือง แป้งถั่วเหลือง,น้ำตาล ครูโรงเรียน
    พฤหัสบดี ขนมหวาน,โอวัลติน ถั่วเขียว,ถั่วดำ,น้ำตาล,โอวัลติน ครูโรงเรียน,ผู้ปกครอง
    ศุกร์ นมถั่วเหลือง แป้งถั่วเหลือง,น้ำตาล ครูโรงเรียน

    ตารางเปรียบเทียบการประกอบอาหารเลี้ยง
    รายการ
    เนื้อ (กก.)
    ปลา (กก.)
    ไก่  (กก.)
    ไข่ (กก.)
    ผัก (กก.)
    ผลไม้ (กก.)
    อาหาร
    เสริม (กก.)
    รวม (กก.)
    ผลิตภัณฑ์ผลผลิตทางการ
    เกษตรในโรงเรียน
     
    -
     
    ๖๙
     
    ๒๑
     
    ๖๔
     
    ๑,๓๙๗
     
    ๒๒๓
     
    -
     
    ๑,๗๗๔
    วัตถุที่ใช้ประกอบเลี้ยง
    ๘๖
    ๕๙๖
    ๕๐๐.๕
    ๑๘.๑๐
    ๑,๓๖๙
    ๖๐
    ๒๖๓
    ๓,๐๕๕.๖
    ผลต่าง
    -๘๖
    -๕๒๗
    -๔๗๙.๕
    -๑๑๗.๑
    +๒๘
    +๑๖๓
    -๒๖๓
    -๑๒๘๑.๖
    เฉลี่ยคน/ปี (๑๐ เดือน)
    ๐.๓๑
    ๒.๑๖
    ๑.๘๒
    ๐.๔๒
    ๔.๙๗
    ๐.๒๑
    ๐.๙๕
    ๑๑.๑๑

    ตารางแสดงภาวะโภชนาการนักเรียนปีการศึกษา ๒๕๓๔ - ๒๕๓๗
    ลำดับ ปีการศึกษา จำนวนนักเรียนที่รับการตรวจ ภาวะโภชนาการ
    คน
    ร้อยละ
    นักเรียน
    ร้อยละ
    นักเรียน
    ร้อยละ
    ๑.
    ๒๕๓๕
    ๒๔๓
    ๙๐.๖๗
    ๒๓๔
    ๙๖.๓๐
    ๓.๗๐
    ๒.
    ๒๕๓๖
    ๒๑๑
    ๘๒.๑๐
    ๒๐๐
    ๙๔.๗๙
    ๑๑
    ๕.๒๑
    ๓.
    ๒๕๓๗
    ๒๑๐
    ๙๘.๕๙
    ๑๗๔
    ๘๒.๘๖
    ๓๖
    ๑๗.๑๔

    แหล่งอ้างอิง : กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๔. (๔๕)
    (ปข. ท๑ ส๖๔๒๒ ๒๕๓๘)