ผู้ดำเนินงานโครงการฯ คือ คณะครูและนักเรียน
หน่วยงานที่ให้การสนับสนุน ได้แก่ กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่
๒๔ วิทยาลัยเกษตรกรรม
อุดรธานี เกษตรอำเภอบึงกาฬ เกษตรตำบลนาสวรรค์ เคหกิจการเกษตร
สถานีประมงจังหวัดหนองคาย
กิจกรรมและการดำเนินการ เพื่อนำผลผลิตมาประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน
และนำไปรับประทานที่บ้าน มีดังนี้
พืชผักสวนครัว ได้แก่ ผักบุ้งจีน ถั่วฝักยาว ถั่วพุ่ม
หอม ผักกวางตุ้ง คะน้า บวบ ผักกาดหอม มะเขือเทศ รวม
๗๓ แปลง และพริก ฟัก ตำลึง มะเขือ ฟักทอง รวม ๓๓๑ หลุม
พืชสวน ได้แก่ มะละกอ ๑๔๐ ต้น
ไม้ผล ได้แก่ มะม่วง ๑๐๐ ต้น ขนุน ๒๐๐ ต้น มะขามหวาน
๘ ต้น น้อยหน่า ๓๑ ต้น ลิ้นจี่ ๗ ต้น ฝรั่ง ๗ ต้น
การเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ ไก่พันธุ์ไข่ ๙๗ ตัว ไก่พันธุ์เนื้อ
๑๕ ตัว เป็ด ๕๐ ตัว ปลา ๑,๐๐๐ ตัว
ปัจจุบันมีการประกอบเลี้ยง ๕ ครั้ง/สัปดาห์
ผู้ประกอบเลี้ยง คือ คณะครู แม่บ้านนาแวง และผู้ปกครอง
โรงเรียนได้รับการสนับสนุนค่าอาหารกลางวันจากกระทรวงศึกษาธิการ โดยได้รับในอัตรา ๕ บาท/คน/วัน และได้รับอาหารเสริม นมสม UHT นมผงพระราชทาน แป้งถั่วเหลืองพระราชทาน
|