ประวัติศูนย์การเรียนชุมชนชาวไทยภูเขา
"แม่ฟ้าหลวง" บ้านปูหลวง
ข้อมูลนักเรียน
การดำเนินโครงการ ผลการดำเนินโครงการ

การดำเนินโครงการ

๑. โอ่งเย็นไอโอดีน
- ได้แนะนำและชักชวนให้ชาวบ้านได้เห็นความสำคัญของการบริโภคน้ำที่เติมสารไอโอดีน
- ตั้งโอ่งน้ำเย็นเสริมไอโอดีนตามจุดต่างๆ ในหมู่บ้าน และตั้งคณะกรรมการเป็นผู้ดูแลและรับผิดชอบเติมสารไอโอดีน โดยขยายผลจากถังกรองน้ำไอโอดีนของ ศศช.
๒. เสริมไอโอดีนจากปลากระตัก
- ได้รับพระราชทานปลากระตัก จำนวน ๓ กระสอบ
- นำปลากระตักมาประกอบอาหารให้เด็กนักเรียน
- นำปลาอีกส่วนหนึ่งแจกให้กับชาวบ้าน
๓. เสริมไอโอดีนจากมาม่า
- ได้รับพระราชทานมาม่า จำนวน ๗๒๐ ซอง
- นำมาม่ามาประกอบอาหารให้เด็กนักเรียนรับประทาน โดยเสริมกับโครงการอาหารกลางวัน

ผลการดำเนินงานโครงการ

- ลดภาวะการขาดสารไอโอดีนในเด็กนักเรียน
- ลดภาวะการเป็นโรคคอพอกในชาวบ้าน
- เด็กนักเรียน จำนวน ๙๕ คน ได้รับประทานอาหารที่มีปลากระตักเป็นส่วนผสม
- ชาวบ้านได้บริโภคปลากระตักทำให้ได้รับสารไอโอดีนเพิ่มขึ้น

แหล่งอ้างอิง : สำนักงานโครงการส่วนพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี. (๒๑๒)